Come lo zucchero ha cambiato tre continenti (500 a.C., Caraibi) — Domande e risposte

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Cosa impararono a fare gli Indiani con la canna da zucchero?

Scelte

  1. Disegnare mappe con essa.
  2. Usarla come materiale da costruzione.
  3. Schiacciare la canna e far bollire il succo per ottenere cristalli di zucchero. ✓
  4. Masticare solo i suoi steli per la dolcezza.

Risposta: Schiacciare la canna e far bollire il succo per ottenere cristalli di zucchero.

Dalla pagina 3

Cosa credevano i Persiani che fosse lo zucchero?

Scelte

  1. Una bevanda comune.
  2. Una medicina preziosa e una spezia deliziosa. ✓
  3. Qualcosa solo per gli agricoltori.
  4. Un tipo di mappa.

Risposta: Una medicina preziosa e una spezia deliziosa.

Dalla pagina 5

Perché non tutti potevano avere lo zucchero quando era nel Mediterraneo?

Scelte

  1. Era troppo aspro.
  2. Era un alimento comune.
  3. Era un lusso raro e costoso solo per i ricchi. ✓
  4. A nessuno piaceva molto.

Risposta: Era un lusso raro e costoso solo per i ricchi.

Dalla pagina 7

Quale terribile cosa accadde quando lo zucchero fu portato nelle Americhe?

Scelte

  1. Perse la sua dolcezza.
  2. Persone schiavizzate furono costrette a lavorare in condizioni terribili nelle piantagioni. ✓
  3. Divenne meno popolare.
  4. Le piante di zucchero smisero di crescere.

Risposta: Persone schiavizzate furono costrette a lavorare in condizioni terribili nelle piantagioni.

Dalla pagina 8

Come descrive Nikolai il viaggio dello zucchero?

Scelte

  1. Solo dolce.
  2. Solo amaro.
  3. Sia dolce che amaro. ✓
  4. Veloce e facile.

Risposta: Sia dolce che amaro.

Dalla pagina 9

Cosa può insegnarci la storia dello zucchero, secondo Kofi?

Scelte

  1. Che le cose dolci sono sempre semplici e facili.
  2. Che lo zucchero è buono in tutto ciò che mangiamo.
  3. Che anche le cose più dolci possono avere un passato complesso e talvolta doloroso, ma la conoscenza di esso può darci forza. ✓
  4. Che le mappe sono la parte più importante della storia.

Risposta: Che anche le cose più dolci possono avere un passato complesso e talvolta doloroso, ma la conoscenza di esso può darci forza.

Dalla pagina 10