How People Told Time Before Clocks (1550, USA)

"İstanbul'dayız, bin beş yüz elli," dedi Marco eski bir haritayı işaret ederek. Eskimiş parşömen, şehrin hareketli limanlarını ve yükselen minarelerini tasvir ediyordu. Zara daha yakına eğildi, parmağıyla Boğaz boyunca iz sürdü. "O zamanlar, saatler herkese her şeyi tam olarak ne zaman yapacağını söylemeden önce nasıldı, bir düşünsene," diye düşündü Zara, gözleri merakla parlayarak.

Kızılımsı kahverengi tenli, düşünceli on yaşındaki Dmitri, hareketli bir fırının dışında duruyordu. "Hadi!" diye seslendi Alina, açık kapıdan işaret ederek, "Teyzemin safranlı ekmeği hazır!" Açık tenli, ufak tefek ve zayıf Jun, Dmitri'nin kolunu çekiştirdi.

İçeride, yüzü unla kaplı Elif Teyze onlara gülümsedi. "Hoş geldiniz çocuklar! Bugün güneşle ekmek pişiriyoruz!" Pencerenin yanındaki duvardaki bir işareti gösterdi. "Güneş ışını bu çizgiye değdiğinde, ekmek fırına girer!"

"Peki ya hava bulutlu olursa?" diye sordu Jun başını eğerek. Elif Teyze kıkırdadı ve işaretli, su dolu bir kase çıkardı. "O zaman klepsydra, yani su saati kullanırız! Su damladıkça seviyeler zamanı gösterir," diye gösterdi, kaseyi bir sürahiyle doldurarak. "İnsanlar bunları binlerce yıldır kullanıyor!"

"Büyükbabam Ahmet yelken açardı," diye belirtti Dmitri. "Bana denizcilerin yıldızlara bakarak zamanı söylemek için usturlap kullandıklarını anlattı!" Elif Teyze gülümseyerek başını salladı. "Gerçekten de öyle! Zamanı belirlemek için güneşin ve yıldızların açısını ölçerlerdi. Bu, denizlerde gezinmelerine yardımcı oldu."

"Şimdi bir usturlap bize yardım edebilirdi!" diye bağırdı Alina. "Burada saklı bir gizli oda hakkında okumuştum; onu bulmak için bir tarif kullanmamız gerekiyor ama bazı malzemeler eksik ve hangi tarifin aktif olduğunu anlamak için güneş saatini doğru okuyamıyoruz. Güneş saatini okumak için zamanı bilmemiz gerekiyor."

"Hadi dışarıdaki güneş saatini kullanalım!" diye önerdi Jun, kapıya doğru fırlayarak. Dmitri başını salladı. "Çok bulutlu. Ama dur!" Büyükbabasının söylediği bir şeyi hatırladı. "Albert Einstein'ın dediği gibi, 'Zekanın ölçüsü, değişebilme yeteneğidir.' Usturlabı kullanarak yaklaşık bir ölçüm yapabiliriz!"

Dmitri dikkatle usturlabı ayarladı, alnı konsantrasyondan kırışmıştı. "Sanırım öğle vakti civarı!" diye duyurdu. Alina tozlu yemek kitabına koştu, tarifleri hızla çevirdi. "Aha! 'Öğle Keyfi' tarifi! Safran, gül suyu ve..." durakladı, "...eksik olan öğütülmüş karanfil istiyor!"

"Öğütülmüş karanfil! İşte bu!" Teyze Elif fırının arkasındaki gizli bir bölmeye uzanarak haykırdı. "Annem her zaman bunların anahtar olduğunu söylerdi! Gizli tarif odası doğru baharat kombinasyonuyla açılır!" Karanfilleri karışıma serpti.

Tarif tamamlandığında, duvarın bir bölümü parladı ve yana kayarak antik eserlerle dolu gizli bir odayı ortaya çıkardı. Yıllar sonra İstanbul müzesinde güneş saatleri ve su saatlerinden oluşan bir sergiye bakan Zara, "Vay canına," diye mırıldandı, "İnsanlar modern saatler olmadan bile zamanı söylemekte ne kadar zekilermiş!"